Voorgerecht

TARTAAR VAN GEROOKTE ZALM

avocado / crème fraîche / crispy rijst

Hoofdgerechten

DIAMANTHAAS

zoete aardappel / sperzieboon / tomaat / rode portsaus

KABELJAUW

ravioli burrata e limone / zeekraal / salsa van tomaat en olijven / shiitake / artisjok

Dessert

KERSEN CLAFOUTIS

amarena yoghurtijs / macaron / slagroom / kersen gel / Bastogne crumble

Allergieën of een dieet? Meld dit dan bij onze medewerkers.